Menu

vtn ban02

Technical Articles

Technical Articles

Χημική Σύσταση του Γάλακτος, Αιτίες που την Επηρεάζουν και Κατανόηση της Σημαντικότητας της για τη Λειτουργία της Μονάδας

Οι περισσότερες αγορές γάλακτος σε Ευρωπαϊκή Ένωση και H.Π.Α έχουν ως αρχή πληρωμής των παραγωγών το σύστημα πολλαπλών τιμών, που πληρώνει τους παραγωγούς βάσει της λιποπεριεκτικότητας, πρωτεϊνοπεριεκτικότητας και άλλων γαλακτοκομικών στερεών. Αυτή είναι σχετικά νέα μέθοδος τιμολόγησης, η οποία σε μεγάλο βαθμό εξαρτάται από τις τιμές πώλησης των μεταποιημένων γαλακτοκομικών προϊόντων.

Read more

Η ΞΗΡΑ ΠΕΡΙΟΔΟΣ ΣΤΙΣ ΑΓΕΛΑΔΕΣ ΓΑΛΑΚΤΟΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

Η Ξηρά Περίοδος (ΞΠ) είναι μια παραδοσιακή διαδικασία διάρκειας 6-8 εβδομάδων, ανάμεσα σε δύο γαλακτικές περιόδους, η οποία καθιερώθηκε στα τέλη του 19ου αιώνα από Άγγλους αγελαδοτρόφους. Λίγα χρόνια αργότερα υιοθετήθηκε και από τους Αμερικανούς εκτροφείς. Ουσιαστικά, η απόφαση αυτή λήφθηκε με την «παρότρυνση» της ιδίας της αγελάδας και όχι μόνο κατ’ επιλογή του ίδιου του παραγωγού. Όπου κατά τη διάρκεια αυτή, η αγελάδα έχει ανάγκη για ξεκούραση ώστε να είναι έτοιμη για τον τοκετό αλλά και την επερχόμενη γαλακτική περίοδο, όπου κατά τη διάρκεια της φάσης αυτής, βελτιώνεται η σωματική της κατάσταση από τυχόν απώλειες κατά την περίοδο της δεκάμηνης γαλουχίας, όπως και για την ανάπλαση του μαστικού αδένα, για να είναι έτοιμος να ανταποκριθεί στον τοκετό και την επόμενη γαλακτική περίοδο.

Read more

Vitamin D requirements during exposure to coccidia

by PROHEALTH Consortium

Skeletal health of fast growing broilers is an important issue, with implications for broiler welfare and farm profitability. From a nutritional standpoint, vitamin D supplementation is pivotal for promoting Ca and P utilization and bird skeletal integrity.

Read more